Référence : #730
Localisation : Québec QC
Entreprise : Non spécifiée
Sous la supervision du chef Exécutif, vous aurez à préparer les menus pour nos congressistes qui viennent de partout dans le monde. Vous travaillerez avec de l'équipements de qualités, et tout ça dans un environnement très agréable avec une super équipe.
• Qualifications requises :
• -
DEP
cuisine ;
• Exigences particulières et profil recherché :
• -
Posséder
des connaissances générales de cuisine (ex : saucier, garde-manger, etc.)
• -
Connaissances
de base avec la cuisson sous-vide, un atout ;
• -
Effectuer
la présentation et la décoration des plats ;
• -
Effectuer
le service à la station ;
• -
Cuisson
sous vide;
• -
Gestion
des allergies ou d’intolérances alimentaires;
• -
Diriger
et entraîner le personnel ;
• -
Capacité
à travailler en équipe ;
• -
Bonne
tolérance au stress et sens de l’organisation ;
• - Taux horaire: 26.82$ à 31.55$
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